מהחיטה אל הלחם

סדנאות חוויתיות

קצת עלינו
נעים להכיר, אני עודד ברוכין.
 בסדנאות שלי הילדים הם לא צופים, הם היצרנים.
אני מאמין שחיבור למסורת קורה דרך העמל והעשייה, ולכן כל ילד וילדה מקבלים עמדת עבודה אישית המצוידת בחומרי גלם וכלים עתיקים. 
יחד אנחנו עוברים את התהליך המלא מאפס: החל מהדגמת קצירה במגל, דרך דיש, זרייה וברור של השיבולים, ועד לטחינה, ריקוד הקמח, לישה ואפייה.
בין אם זה בחיטה ובלחם, ובין אם בכתישת זיתים ויצירה בחימר – כשכל תלמיד יוצר במו ידיו בעמדה משלו, המורשת הופכת לחוויה של הצלחה וחיבור לשורשים.
 בואו נהפוך את החג הקרוב ליום שיא שבו כל ילד הוא הלב של היצירה.

הסדנאות שלנו

  • ״ארץ חיטה״ מאפה שבעת המינים (פעילות לט״ו בשבט)

  • מהקצירה אל הפיצה (פעילות לשבועות ולקיץ)

  • מהקצירה אל המצה

  • מהחיטה אל החלה (פעילות קבלת שבת)

  • המסע מהחיטה אל הדאבו (פעילות לחג הסיגד)

  • האור שבי (הכנת נר עתיק ושמן זית)

שאלות ותשובות

הסדנה שלנו היא הרבה יותר מהדגמה – היא חוויה חושית ואקטיבית שבה הילדים הם הגיבורים. הייחודיות שלנו מתבטאת בשלושה דברים:
  1. התנסות אישית מלאה: אצלנו הילדים לא רק "רואים" איך עושים קמח. כל משתתף ומשתתפת מבצעים במו ידיהם את התהליך המרתק: החל ממלאכת הדיש, הפרדת הגרעינים והזרייה ברוח, ועד לטחינה מאומצת באבני ריחיים אותנטיות ואפיית מאפה אישי בטאבון.
  2. חיבור רגשי ומסורתי: הסדנה היא לא רק עבודה פיזית, אלא מסע במורשת ישראל. היא מלווה בשירה, נגינה חיה ואווירה חגיגית שמעוררת לחיים את מלאכות העבר ומחברת את המשתתפים לשורשים ולחגי ישראל בצורה חווייתית ומרגשת.
  3. מומחיות וסמכות: עם ניסיון בעבודה מול עשרות עיריות, בתי ספר מכל המגזרים, עמותות וקק"ל, אנחנו יודעים להנגיש את עולם המלאכות הקדומות לכל קהל – דתי ושאינו דתי – ולהפוך את "סיפורו של הלחם" לשיעור לחיים על עמל כפיים, סבלנות וחיבור לאדמה.
הסדנאות שלנו מונגשות ומותאמות לילדים החל מגיל הגן ועד לחטיבת הביניים. אנחנו מתאימים את רמת ההסברים והפעילות הפיזית (כמו הקציר והטחינה) בהתאם לקבוצת הגיל המשתתפת.
בהחלט. "מהחיטה אל הלחם" עובדת באופן שוטף עם עיריות גדולות ברחבי הארץ, מתנ"סים, וגופים לאומיים כמו קק"ל. אנו ערוכים לכל הדרישות הבירוקרטיות והביטוחיות הנדרשות מספקים במגזר הציבורי.
הסדנה מעניקה הצצה נדירה למלאכות עתיקות שכמעט ונעלמו מהעולם, כאשר הייחודיות שלנו היא שהילדים עצמם מבצעים את המלאכות בכלים אותנטיים. כל משתתף ומשתתפת מתנסים בשרשרת הייצור המלאה:
  • הדגמת קציר: היכרות עם המגל ועבודת השדה המסורתית.
  • דיש וזרייה: הפרדת הגרעינים מהשיבולים והפרדת המוץ ברוח.
  • ברירה וטחינה בעלי ומכתש: הילדים מתנסים בטחינת הגרעינים בשיטה הקדומה ביותר – עלי ומכתש מאבן, מה שמאפשר להם להרגיש את מלאכת הטחינה בידיים, ובנוסף טוחנים באבני ריחיים.
  • סינון (מרקד): ניפוי הקמח שנטחן לקבלת קמח נקי ואיכותי.
  • לישה ואפייה: יצירת הבצק מהקמח הטרי ואפיית מאפה אישי בטאבון.
המפגש הישיר והפיזי עם המלאכות הללו – ובעיקר השימוש בעלי ומכתש – מעניק לילדים הבנה עמוקה ומרגשת של ההיסטוריה, המורשת והמסורת שלנו. הפעילות כולה מלווה בשירי ארץ ישראל היפה, הסברים מרתקים ואווירת חג שמחברת את הלב לאדמה.
בהחלט. הסדנה "מהחיטה אל הלחם" מאושרת במערכת גפ"ן של משרד החינוך. ניתן למצוא אותנו תחת מספר תוכנית 22062. האישור במערכת מבטיח עמידה בסטנדרטים פדגוגיים וביטחוניים גבוהים ומקל על תהליך הרכישה עבור מוסדות החינוך.

לקוחות

גלריה

 

 

תגובות

צור קשר

  • עירית 4, תל אביב-יפו, ישראל